A revista eletrônica SF RJ através da série de reportagens sobre grandes empreendedores que fizeram ou fazem a diferença na Cidade Poema, destaca Francisco Cezário no ramo comercial com a padaria Cezário – uma das mais antigas da Cidade Poema completa 63 anos, e teve como empreendedor Francisco Luiz Cezário Jardim, recentemente falecido, foi considerado além de um excelente comerciante, um homem simples, religioso, amava viver, servir, apoiar e estava sempre de prontidão com um sorriso estampado no rosto, alegre e disposto a ajudar a todos.

“Seu Francisco” como era conhecido, tinha gestos nobres, bem como sempre se preocupava em produzir seus produtos com a melhor qualidade possível, numa época em que não se falava em marketing institucional, gestão de pessoas ou responsabilidade social. No entanto, Francisco Cezário já era envolvido com as questões sociais, de modo a se preocupar com as pessoas, seus funcionários e com apoio em alguma causa no sentido de ajudar alguém ou alguma instituição como fazia, por exemplo, em relação ao Hospital Armando Vidal, ao fornecer o pão para a instituição durante a semana, jamais cobrava pelo produto nos fins de semana.

Sendo assim, a padaria Cezário traz no bojo da sua história algo que vai além de ser somente uma empresa comercial, mas, sobretudo, o legado que “Seu Francisco” deixou ao longo dos 63 anos de vida da empresa que hoje é dirigida pelos filhos, em especial, Leda Cezário, a todo instante procura manter a linha de produção dos negócios no mesmo foco e exemplo deixado pelos seus pais. Francisco foi casado com Therezinha Cortes Macedo Jardim, também já falecida.

A padaria, segundo alguns dos clientes fidelizados, conta com uma linha de produtos fabricados e os quais são considerados os mais saborosos no ramo padarias, sendo que diversas pessoas que passam pela cidade no dia a dia, fazem suas paradas nela para a compra de alguns dos produtos para levarem.

Entre os diversos produtos estão bolos comuns e dois considerados especiais, o de fubá e de maracujá, além de broas, pães comuns e recheados com patês para coffee break, bolos confeitados para festa, biscoitos, rosquinhas doces e salgadas, cachorro quente, entre outros. O endereço da padaria é Rua Guaraciaba, nº 334, centro – tel (22) 2758-2288.